CладкоеCолёное Юлии Высоцкой - Цыпленок, запеченный с каштанами и беконом (19-12-2020)

Запеченная курица — беспроигрышный вариант как для праздничного стола, так и для повседневной трапезы. Чтобы сделать блюдо еще ярче и ароматнее, предлагаем нафаршировать тушку вкусной начинкой. Для нее вам понадобятся бекон, каштаны, грибы и немного овощей. Не забудьте добавить пару веточек тимьяна, тогда аромат из духовки точно соберет всех домашних на вашей кухне! 

Рецепт «Цыпленок, запеченный с каштанами и беконом»

Ингредиенты:
▫️ цыплята — 1 тушка
▫️ колбаски для жарки — 3 шт.
▫️ бекон — 200 г
▫️ сухари панировочные — 80 г
▫️ грибы белые сухие — 50 г
▫️ каштаны в вакуумной упаковке — 1 горсть
▫️ лук репчатый — 1 шт.
▫️ чеснок — 2 зубчика
▫️ петрушка — ½ пучка
▫️ тимьян — 3 веточки
▫️ вино белое сухое — 150 мл
▫️ оливковое масло — 2 ст. л.
▫️ сливочное масло — 20 г
▫️ перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
▫️ соль морская — ¼ ч. л.