7 рецептов блинов на всю масленичную неделю от Юлии Высоцкой (07-03-2021)

Смотрите новую подборку рецептов блинов на масленицу 2021 из программы «Едим Дома!» на официальном канале Юлия Высоцкая.
Крепы с кремом «Лимончелло»
Шоколадный блинный торт
Закуска из цукини в блинчиках
Мини-блинчики с голубикой
Блинный торт «Черный лес»
Блинный корж с вишневым соусом
Блинчики с рикоттой и вишней

⬧ Крепы с кремом «Лимончелло»
Ингредиенты:
• мука — 175 г
• яйца куриные — 2 шт.
• сливочное масло — 80 г
• молоко — 500 мл
• оливковое масло — 1 ст. л.
• соль морская — 1 щепотка
Для крема
• сливочное масло — 170 г
• сахарная пудра — 150 г
• лимоны — 1 шт.
• лайм — 1 шт.
• лимончелло — 70 мл
Для украшения
• лимоны — 1 шт.
• лайм — 1 шт.

⬧ Шоколадный блинный торт
Ингредиенты:
• мука — 300 г
• яйца куриные — 3 шт.
• жидкая вареная сгущенка — ½ банки
• шоколад черный горький — 60 г
• молоко — 500 мл
• какао-порошок — 2 ст. л.
• сахарная пудра — 2 ст. л.
• сливочное масло — 2 ст. л.
• оливковое масло — ¼ ч. л.
• соль морская — 1 щепотка
Для крема
• сыр сливочный — 400 г
• жидкая вареная сгущенка ​— ½ банки
• сливки жирные  ​— 200 мл